Die Fische werden in einer Marinade oder Salzlake gereift. Durch das einsalzen werden die Fische konserviert.       MHD: 3 Wochen (Lagerung +4°)

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Die Fische werden in einer Marinade oder Salzlake gereift. Durch das einsalzen werden die Fische konserviert.       MHD: 3 Wochen (Lagerung +4°)

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TIPP!
Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf 1kg Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf 1kg
Scomber scombrus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Es werden nur Makrelen mit einem Mindestfettgehalt von 20 % verwendet. Die ausgewählten Makrelen werden anschließend per Hand ausgenommen, gesäubert und in Salzlake mit gewürze eingelegt. Fanggebiet: Nordatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschlißung-und Hebenetze.
6,99 € *
TIPP!
Matjesfilet in Öl-Rote-Bete-500g- Matjesfilet in Öl-Rote-Bete-500g-
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Nur die Heringfilets mit einer Größe von 40 - 60 g und einem Fettgehalt von 12 % werden verwendet, nach Matjesart gereift und in Pflanzenöl eingelegt.Die zarten Heringsfilets sind mild gesalzen und nach Matjesart gereift. (Rote-Bete) Fanggebiet: Nordatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschließungs-und Hebeneze oder Schleppnetze.
4,35 € *
TIPP!
Matjessfilet in Öl- Mild- 500g Matjessfilet in Öl- Mild- 500g
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Nur die Heringfilets mit einer Größe von 40 - 60 g und einem Fettgehalt von 12 % werden verwendet, nach Matjesart gereift und in Pflanzenöl eingelegt.Die zarten Heringsfilets sind mild gesalzen und nach Matjesart gereift. Fanggebiet: Nordatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschließungs-und Hebeneze oder Schleppnetze.
4,35 € *
TIPP!
Salzheringe ausgenommen ohne Kopf 1kg Salzheringe ausgenommen ohne Kopf 1kg
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Die Heringe werden über einen längeren Zeitraum gesalzen und gereift. Anschließend werden sie ohne Kopf und Schwanz in Schutzatmosphäre verpackt. Fanggebiet: Nordostatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschließungs-undHebenetze.
5,29 € *
TIPP!
Salzheringe ausgenommen ohne Kopf -600g- Salzheringe ausgenommen ohne Kopf -600g-
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Die Heringe werden über einen längeren Zeitraum gesalzen und gereift. Anschließend werden sie ohne Kopf und Schwanz in Schutzatmosphäre verpackt. Fanggebiet: Nordostatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschließungs-undHebenetze.
3,79 € *
TIPP!
Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf -600g- Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf -600g-
Scomber scombrus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Es werden nur Makrelen mit einem Mindestfettgehalt von 20 % verwendet. Die ausgewählten Makrelen werden anschließend per Hand ausgenommen, gesäubert und in Salzlake mit gewürze eingelegt. Fanggebiet: Nordatlantik FAO27 Fanggerätekategorie: Umschlißung-und Hebenetze.
5,46 € *
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