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Kaltgeräucherte Salzmakrele ohne Kopf- groß- Kaltgeräucherte Salzmakrele ohne Kopf- groß-
Scomber scombrus. Zutaten: Makrele,Salz,Rauch. Die Makrele wird per Hand geschnitten, ausgenommen und gereinigt.und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen...
8,49 € *
TIPP!
Salzmakrele ohne Kopf-Standart Salzmakrele ohne Kopf-Standart
Scomber scombrus. Zutaten:Makrele,Salz,Rauch. Die Makrele wird per Hand geschnitten, ausgenommen und gereinigt.und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen vollen...
6,76 € *
TIPP!
Kaltgeräucherte Lachsfilet- Norway Kaltgeräucherte Lachsfilet- Norway
Salmo Salar. Zutaten: Lachsfilet,Salz Rauch. Der frische Lachs wird per Hand filetiert, trocken gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen vollen...
23,02 € *
TIPP!
Lachskarbonade-Norway Lachskarbonade-Norway
Salmo Salar. Zutaten: Lachs,Salz, Rauch. Die aus dem 4 - 5 kg schweren Lachsen herausgeschnittene Stücke (ca. 400 - 600 g) werden gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere...
20,72 € *
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Kaltgeräucherte Buckellachs (Gorbuscha) Kaltgeräucherte Buckellachs (Gorbuscha)
Oncorhynchus gorbuscha. Zutaten: Buckellachs,Salz,Rauch. Buckellachs wird über einen längeren Zeitraum gesalzen. Nach dem Salzen wird er im Ganzen nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine...
12,05 € *
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Kaltgeräucherte Buttermakrelenfilet Kaltgeräucherte Buttermakrelenfilet
Lepidocybium flavobruneum. Zutaten: Buttermakrelenfilet,Salz,Rauch. Der Butterfisch gehört zu der Familie der Thunfische und Makrelen. Er hat ein weißes, leicht gelbliches Fleisch. Nach dem Räuchern ist es gold-gelb. Er ist als...
21,90 € *
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Kaltgeräucherte Heilbutt Kaltgeräucherte Heilbutt
Reinhardtius hippoglossoides. Zutaten: Heilbutt, Salz, Rauch. Die Steaks vom Schwarzen Heilbutt werden gesalzen und geräuchert. Als Rohware wird nur die beste Qualität aus Grönland verarbeitet. und nach alter Tradition mit Naturholzrauch...
19,19 € *
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Kaltgeräucherte Lachslocken extra breit Kaltgeräucherte Lachslocken extra breit
Salmo Salar. Zutaten: Lachs, Salz, Rauch. Die Lachslocken ( Bauchlappen ) werden gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen vollen Geschmack....
14,25 € *
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Kaltgeräucherte Marlin-Loins (Schwertfisch) Kaltgeräucherte Marlin-Loins (Schwertfisch)
Makaira indica. Zutazen: Marlin, Salz, Rauch. Die ca. 300 - 400 g Portionen werden ohne Haut aus dem Marlin-Loins herausgeschnitten, anschließend gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der...
17,55 € *
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Kaltgeräucherte Rotbarsch Kaltgeräucherte Rotbarsch
Sebastes marinus. Zutaten: Rotbarsch, Salz, Rauch. Die Fische wiegen ca. 500g. Sie werden per Hand geschnitten, trocken gesalzen nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und...
11,25 € *
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Kaltgeräucherte Heringe rund Kaltgeräucherte Heringe rund
Clupea harengus. Zutaten:Hering,Salz,Rauch. Die Heringe gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen vollen Geschmack. Fanggebiet: Nordostatlantik FAO27...
4,99 € *
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Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf 1kg Gewürzmakrele ausgenommen ohne Kopf 1kg
Scomber scombrus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Es werden nur Makrelen mit einem Mindestfettgehalt von 20 % verwendet. Die ausgewählten Makrelen werden anschließend per Hand ausgenommen, gesäubert und in Salzlake mit gewürze eingelegt....
6,99 € *
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Lachsforellenkarbonade Lachsforellenkarbonade
Oncorhynchus mykiss. Zutaten: Lachsforelle,Salz,Rauch. Die aus dem Lachsforelle herausgeschnittene Stücke werden gesalzen und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und...
15,79 € *
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Heißgeräucherte Garnelen Heißgeräucherte Garnelen
Pandalus borealis. Zutaten:Grönlandgarnelen,Salz,Rauch. Die Garnelen werden lose geräuchert. So bekommt jede einzelne Garnele ihren optimalen Rauchanteil und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch...
20,65 € *
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Heißgeräucherte Stremellachs-Natur Heißgeräucherte Stremellachs-Natur
Salmo salar. Zutaten: Lachsfilet,Salz,Rauch. Als Stremellachs bezeichnet man eine Art der Lachs-Zubereitung. Er wird im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs nicht kalt, sondern heiß geräuchert. Nach alter Tradition mit...
29,90 € *
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Heißgeräucherte Stremellachs-Gewürz Heißgeräucherte Stremellachs-Gewürz
Salmo salar. Zutaten: Lachsfilet,Salz,Rauch. Als Stremellachs bezeichnet man eine Art der Lachs-Zubereitung. Er wird im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs nicht kalt, sondern heiß geräuchert. Nach alter Tradition mit...
29,90 € *
TIPP!
Heißgeräucherte Makrele mit Kopf Heißgeräucherte Makrele mit Kopf
Scomber scombrus. Zutaten:Makrele,Salz,Rauch. Die heißgeräucherten Makrelen werden per Hand ausgenomen und gründlich geputzt. Sie werden anschließend mild gesalzen und heißgeräuchert. Und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild...
7,95 € *
TIPP!
Heißgeräucherte Dorade Heißgeräucherte Dorade
Sparus aurata. Zutaten:Dorade,Salz,Rauch. Die Dorade werden per Hand ausgenomen und gründlich geputzt. Sie werden anschließend mild gesalzen und heißgeräuchert. Und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält...
14,99 € *
TIPP!
Heißgeräucherte Buttermakrelenfilet Heißgeräucherte Buttermakrelenfilet
Lepidocybium flavobruneum. Zutaten: Buttermakrelenfilet,Salz,Rauch. Der Butterfisch gehört zu der Familie der Thunfische und Makrelen. Er hat ein weißes, leicht gelbliches Fleisch. Nach dem Räuchern ist es gold-gelb. Er ist als...
22,35 € *
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Heißgeräucherter Schwarze Heilbutt Heißgeräucherter Schwarze Heilbutt
Reinhardtius hippoglossoides. Zutaten: Heilbutt, Salz, Rauch. Die Steaks vom Schwarzen Heilbutt werden gesalzen und Heißgeräucherter. Als Rohware wird nur die beste Qualität genomen. und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild...
20,56 € *
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Heißgeräuchertes Makrelenrollen Heißgeräuchertes Makrelenrollen
Scomber scombrus. Zutaten: Makrele,Gewürzgurken(Gurken;Wasser;Branntweinessig;Salz,Gewürzextrakt,Süßungsmittel:Sacharin,Konservierungsstff,Ntriumbenzoat)Salz Gewürze (enthalten Senf) Aus dem Maklen Filet geschniten gesalzen und nach...
12,36 € *
TIPP!
Matjesfilet in Öl-Rote-Bete-500g- Matjesfilet in Öl-Rote-Bete-500g-
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Nur die Heringfilets mit einer Größe von 40 - 60 g und einem Fettgehalt von 12 % werden verwendet, nach Matjesart gereift und in Pflanzenöl eingelegt.Die zarten Heringsfilets sind mild...
3,69 € *
TIPP!
Matjessfilet in Öl- Mild- 500g Matjessfilet in Öl- Mild- 500g
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Nur die Heringfilets mit einer Größe von 40 - 60 g und einem Fettgehalt von 12 % werden verwendet, nach Matjesart gereift und in Pflanzenöl eingelegt.Die zarten Heringsfilets sind mild...
3,69 € *
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Salzheringe ausgenommen ohne Kopf 1kg Salzheringe ausgenommen ohne Kopf 1kg
Clupea harengus. Zutaten: siehe auf dem Bild. Die Heringe werden über einen längeren Zeitraum gesalzen und gereift. Anschließend werden sie ohne Kopf und Schwanz in Schutzatmosphäre verpackt. Fanggebiet: Nordostatlantik FAO27...
5,29 € *
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Gedörrter Capelin Gedörrter Capelin
Mallotus villosus. Zutaten: Capelin, Salz. Die nicht ausgenommene Capelin werden sorgfältig per Hand trocken gesalzen, nach 2 - 3 Tagen gewässert und anschließend getrocknet. Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27 / Ostsee....
13,53 € *
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