- Artikel-Nr.: 1101
Scomber scombrus. Zutaten: Makrele,Salz,Rauch. Die Makrele wird per Hand geschnitten,... mehr
Produktinformationen "Kaltgeräucherte Salzmakrele ohne Kopf"
Scomber scombrus.
Zutaten: Makrele,Salz,Rauch.
Die Makrele wird per Hand geschnitten, ausgenommen und gereinigt.und nach alter Tradition mit Naturholzrauch mild geräuchert. Somit erhält der Fisch eine längere Haltbarkeit und seinen vollen Geschmack.
Fanggebiet: Nordatlantik FAO27 / Fanggerätekategorie: Schleppnetze.
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