Getrocknete Plötze nicht ausgenommen

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Getrocknete Plötze nicht ausgenommen
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  • Artikel-Nr.: 1308
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Rutilus rutilus Zutaten Plötze, Salz. Die nicht ausgenommene Plötze werden sorgfältig... mehr
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Produktinformationen "Getrocknete Plötze nicht ausgenommen"

Rutilus rutilus

Zutaten Plötze, Salz.

Die nicht ausgenommene Plötze werden sorgfältig per Hand trocken gesalzen, nach 5 - 6 Tagen gewässert und anschließend getrocknet. Sie zeigen sich immer größerer Beliebtheit aufgrund ihres großen Rogenanteils.

Fanggebiet: aus Binnenfischerei Deutschland / Ostsee.   Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze

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