Getrocknete Plötze nicht ausgenommen

Getrocknete Plötze nicht ausgenommen
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Rutilus rutilus Zutaten Plötze, Salz. Die nicht ausgenommene Plötze werden sorgfältig... mehr
Produktinformationen "Getrocknete Plötze nicht ausgenommen"

Rutilus rutilus

Zutaten Plötze, Salz.

Die nicht ausgenommene Plötze werden sorgfältig per Hand trocken gesalzen, nach 5 - 6 Tagen gewässert und anschließend getrocknet. Sie zeigen sich immer größerer Beliebtheit aufgrund ihres großen Rogenanteils.

Fanggebiet: aus Binnenfischerei Deutschland / Ostsee.   Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze

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