Getrockneter Seehecht

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Osmerus eperlanus. Zutaten: Stinte, Salz. Die nicht ausgenommene Stinte werden sorgfältig... mehr
Produktinformationen "Getrockneter Seehecht"

Osmerus eperlanus.

Zutaten: Stinte, Salz.

Die nicht ausgenommene Stinte werden sorgfältig per Hand trocken gesalzen, nach 2 - 3 Tagen gewässert und anschließend getrocknet. 

Fanggebiet: Nordostatlantik FAO 27 / Ostsee.   Fanggerätekategorie:  Schleppnetze.

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