Gedörrte Brachsen

Gedörrte Brachsen
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Abramis brama. Zutaten: Brachsen, Salz. Die Brachsen werden sorgfältig per Hand trocken... mehr
Produktinformationen "Gedörrte Brachsen"

Abramis brama.

Zutaten: Brachsen, Salz.

Die Brachsen werden sorgfältig per Hand trocken gesalzen, nach 5 - 6 Tagen gewässert und anschließend getrocknet.

Fanggebiet: Nordostatlantik,FAO 27  Ostsee.  Fanggerätekategorie: Kiemennetze und vergleichbare Netze.

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